В этом рецепте описывается, как приготовить домашний зефир. Для этого нужно замочить желатин, затем смешать его со сгущенным сахаром и взбить миксером. Добавить лимонную кислоту и соду, взбить еще раз. Выложить массу на доски, дать зефиру затвердеть, затем снять лепешки и склеить их попарно. Готовый зефир можно нарезать и подавать к чаю.